Система вентиляции кафе отличается от аналогичной системы других коммерческих и производственных объектов, ведь заведение общественного питания включает зоны приготовления еды, приема посетителей, помещения служебного и хозяйственного назначения – и все они требуют поддержания особенных климатических условий. Любое кафе, следовательно, имеет несколько систем вентиляции. Вентиляционная система играет значительную роль в грамотном функционировании любого заведения общественного питания. …
посмотреть полностью